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Description du produit
160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L’auteur a recréé l’atmosphère des repas de l’époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations. Chaque recette originale en ancien français est adaptée en français moderne.
Informations complémentaires
| ISBN | 9782081240650 |
| Auteur(s) | Bourin Jeanne |
| Editeur | Flammarion |
| Langue | français |
| Date de publication | 2010 |
| Période(s) | Moyen Age |
| Format | 19,6 x 24 |
| Nombre de pages | 240 |
| Présentation | Relié à la façon d'un grimoire, doré sur tranche, en couleurs |
