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L'Archéologie de l'agriculture moderne

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L'Archéologie de l'agriculture moderne

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Description rapide

De la "reconstruction des campagnes" à l'agriculture industrielle, France, fin XVe-début XXe siècles.

Entre les lendemains de la Guerre de Cent ans, qui voient le mouvement dit de la "reconstruction des campagnes" (structuration de certains aspects des paysages, de l'économie et de la société rurales..) et la généralisation d'une agriculture industrielle à la veille de la première Guerre mondiale, s'élabore et s'épanouit une "agriculture moderne", parfois  qualifiée de "traditionnelle" ou de "préindustrielle".

Description du produit

L'archéologie se présente comme la discipline la plus apte à traiter des techniques d'agriculture, auxquelles donnent accés des sources diverses et abondantes : observation directe, témoignages oraux, écrits ou illustrés.
Elle permet d'aborder conjointement les productions agro-pastorales, les outils et les pratiques, et de montrer l'impact qu'ont sur ce système technique les cadres dans lesquels il évolue : cadre calendaire, spatial et social, qui déterminent l'organisation du travail dans le temps (rotations culturales, succession des travaux), dans l'espace (assolement), dans la société (suivant les classes et la répartition du travail) ; cadres économique et réglementaire.
Une telle archéologie de l'agriculture donne ainsi aux techniques agraires et à leur étude toute leur place dans une histoire rurale en plein renouveau.
Antoine Paillet est conservateur de plusieurs musées en Bourbonnais et spécialiste des anciennes techniques de l'agriculture.

Informations complémentaires

Complément du titre
ISBN 978-2-87772-299-5
Auteur(s) Paillet Antoine
Editeur Editions Errance
Langue français
Date de publication 2005
Thèmes(s) Problématiques archéologiques
Format
Nombre de pages
Présentation broché
 

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