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Nature et jardins

 

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Nourritures - Les carnets du paysage N°25
26,00 €

La question de l'alimentation est à l'ordre du jour dans le débat public. Mais elle est aussi celle des paysages où les aliments sont produits et des espaces de distribution où ils circulent. L'évolution des modes et des habitudes alimentaires, elle-même liée à celle des manières de vivre et de l'organisation du travail, fait directement écho à la transformation des modes de production et d'usage des paysages, et à celle des représentations paysagères.

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Encyclopédie des formes fruitières
38,60 €

 Le Potager du roi est le plus bel exemple du dialogue, parfois violent, entre la force de la nature et la volonté dominatrice de l'homme. Ici, pas question d'attendre le bon vouloir de la sève ni d'admettre, sans protester, le rythme des saisons.  On va forcer la nature. Pour avoir les fruits les meilleurs possible, et les avoir avant tout le monde. D'où l'architecture du potager, enfoncée dans le sol, pour le protéger des vents néfastes. D'où le jeu des terrasses et des murailles. D'où, surtout, l'invention de 'formes", ces dessins que vont suivre, contraints, troncs et branches. Vous qui aimez la géométrie, venez l'hiver visiter le potager. Vous y verrez, dans sa nudité et sa richesse, la sorte de ballet immobile que dansent pommiers et poiriers. Ils s'étirent, ils s'élèvent, ils se penchent. On dirait qu'ils travaillent à la barre. Leurs trajets figés, pour l'oeil qui ne saisit que le présent et non la lenteur, ressemblent aussi à une calligraphie hiératique et mystérieuse, l'écriture d'on ne sait plus quelle histoire troublante où se mêlent tendresse et domination, rigueur et gourmandise extrême. 

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Archéologie des jardins
42,00 €

Analyse des espaces et méthodes d'approche

Paul Van Ossel, Anne-Marie Guimier-Sorbets 

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Jean Claude Nicolas Forestier 1861-1930
23,40 €

Du jardin au paysage urbain

Jean Claude Nicolas Forestier ( 1861-1930), polytechnicien issu de l'Ecole forestière de Nancy, s'engage dans le débat culturel et professionnel français sur les formes de transformation de la ville à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, par ses écrits, par ses projets, par ses réalisations. Parallèlement à ses travaux sur la forme urbaine de la capitale française, au sein du service autonome des Promenades et des Plantations de la Ville de Paris, il poursuit ses recherches sur l'espace libre comme composant du sujet urbain; cela, à travers des projets ou des réalisations de jardins privés en France, au Maroc et en Espagne..de jardins publics à Séville, Barcelone et Lisbonne...et de plans d'embellissement et d'extension à Bienos Aires et à La Havane. L'histoire de Jean C.N.Forestier s'enracine dans l'histoire des transformations de Paris à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, dans l'histoire de l'urbanisme et dans l'histoire de l'art des jardins et du paysage.

 

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Des vers de terre et des hommes
25,00 €

Découvrir nos écosystèmes fonctionnant à l'énergie solaire

Charles Darwin a décrit, sa vie durant, les phénomènes majeurs qui régissent la nature, notre cadre de vie, et, parmi ceux-ci, l’activité des vers de terre dans nos milieux. Bien qu’il n’ait pu qu’en observer les conséquences à la surface du sol, il en pressentit toute l’importance et y consacra un livre prémonitoire qui fut négligé car leur activité souterraine restait à décrire et à mesurer.

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Jardin - vocabulaire typologique et technique
60,00 €

Ce volume relatif au jardin et à ses composantes esthétiques autant que techniques recense méthodiquement tous les termes - environ trois mille mots du langage commun, scientifique, professionnel et littéraire - pour analyser et décrire l'ensemble des éléments qui constituent un jardin.

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La biodiversité une chance
20,00 €

A travers un échange dynamique et passionné, ces militants de la cause nous interpellent quant à l’importance de faire de la préservation de la biodiversité un engagement quotidien. Mêlant éclairages politiques, historiques et exemples d’actions positives en France et en Europe, Sandrine Bélier et Gilles Luneau expliquent en quoi et comment l’enjeu de la biodiversité est mondial et pourquoi il est urgent d’agir.

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Pierre Rabhi semeur d'espoirs
18,00 €

Ce long entretien est l'occasion pour Pierre Rabhi de s'adresser aux autres, mais aussi à lui-même, comme il ne l'avait jamais fait jusqu'à présent. Et d'approfondir sa réflexion tout en restant, selon son habitude, concret, humain, terrien. Et plus que jamais philosophe et poète.

 
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Inventer des plantes - Les carnets du paysage N°26
26,00 €

Les débats publics soulevés pat les OGM, le problème de la brevetabilité du vivant ou encore l'érosion de la biodiversité renvoient  à des enjeux considérables, à la fois économiques, politiques, juridiques, éthiques et écologiques. Mais ces questions vives s'inscrivent aussi dans la très longue histoire des interactions entre le règne végétal et les sociétés humaines qui, depuis la révolution néolithique, n'ont cessé de domestiquer, acclimater, multiplier, sélectionner et améliorer les plantes agricoles et horticoles.

 

 

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Plaidoyer pour la forêt tropicale
29,00 €

Les grandes forêts primaires des tropiques – celles qui n’ont jamais été modifiées par l’homme – ont pratiquement disparu, il n’en reste que des lambeaux. Leur dégradation constitue une perte irréparable, car elles sont le sommet de la diversité biologique de notre planète.  Voici près de cinquante ans que le botaniste Francis Hallé les arpente et les étudie, et presque autant de temps qu’il appelle à les sauver. Dans cet ouvrage, il nous propose de les découvrir en sa compagnie. 

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