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Olivier de Serres

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Olivier de Serres

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"Science, expérience, diligence" en agriculture au temps d'Henri IV

Description du produit

Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l’Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du 'père de l’agriculture' est aussi un tableau de son époque.

 

Informations complémentaires

ISBN 9782742732784
Auteur(s) Gourdin Henri
Editeur Actes Sud
Langue français
Date de publication 2001
Thèmes(s) Patrimoine
 

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