Introduction
La forêt au Moyen Âge : légendes et usages Andrée Corvol-Dessert
Nommer la forêt Aude Wirth-Jaillard
PREMIÈRE PARTIE : LA FORÊT RÊVÉE
Chapitre 1 : La forêt dans la littérature médiévale Hélène Gallé et Danielle Quéruel
Chapitre 2 : La forêt dans l’hagiographie Anne Wagner et Monique Goullet
DEUXIÈME PARTIE : LA FORÊT UTILISÉE
Chapitre 1 : La forêt ressources Corinne Beck et Fabrice Guizard
Chapitre 2 : Des bois pour construire. Bois proches et bois lointains, les rivières et le flottage du bois Jean-Marie Yante
Les forêts de chênes du centre-est de la France Olivier Girardclos et Christophe Perrault
Les forêts et le bois d’œuvre dans le Bassin parisien Frédéric Épaud
La charpente de Notre-Dame de Paris Georges-Noël Lambert, Patrick Hoffsummer et Virginie Chevrier
Bois des villes et bois des champs, de la Flandre à l’Ardenne Patrick Hoffsummer, Pascale Fraiture et Kristof Haneca
Chapitre 3 : Défricher, couper du bois pour produire Nommer les défrichements
Aude Wirth-Jaillard
L’évolution des espaces cultivés Sylvie Bépoix
Brûler pour produire Christelle Balouzat-Loubet
L’exemple du sel en Franche-Comté Sylvie Bépoix et Émilie Gauthier
Chapitre 4 : Forêts gérées, forêts préservées
Des chartes de franchises aux ordonnances forestières : droits et obligations des communautés Jean-Marie Yante
Gestion et conservation : des forêts lorraines aux ordonnances royales François Lormant
Un grand office des forêts dans le comté de Bourgogne Pierre Gresser
Braconniers et voleurs de bois : les mesusants forestiers Pierre Gresser
TROISIÈME PARTIE : FORÊTS DE PLAINE ET FORÊTS DE MONTAGNE
Chapitre 1 : À l’Ouest, des ressources forestières diversifiées Vincent Bernard, Corentin Olivier, Aurélie Reinbold, Yann Couturier, Jean-Charles Oillic et Dominique Marguerie
Chapitre 2 : Les contrées méridionales, Forêts méditerranéennes Frédéric Guibal
Les forêts montagnardes du versant nord des Pyrénées Vanessa Py-Saragaglia, Sylvain Burri et Léonel Fouédjeu Foumou
Chapitre 3 : Une moyenne montagne occupée et exploitée
Les Vosges : des forêts et des chaumes Carole Bégeot, Pascale Ruffaldi, Anne-Véronique Walter-Simonnet, David Etienne, Anne-Lise Mariet et Émilie Gouriveau
La forêt de la montagne jurassienne : usages et nature Valentin Chevassu, Vincent Bichet, Benjamin Diètre, Émilie Gauthier, Olivier Girardclos et Hervé Richard
Des faînes, des glands et des châtaignes : l’exploitation de la forêt morvandelle Vincent Balland, Valentin Chevassu et Isabelle Jouffroy-Bapicot
CONCLUSION De la forêt médiévale...Hervé Richard … à la forêt moderne
Emmanuel Garnier
Sylvie Bépoix
Agrégée, docteur en histoire médiévale, membre du laboratoire Chrono-environnement, Sylvie Bépoix enseigne à l’université de Besançon. Ses recherches concernent la détention de la terre. Outre de nombreux articles, on lui doit : Une cité et son territoire, Besançon en 1391, l’affaire des fourches patibulaires, 2010 ; Administration et gestion d’un domaine princier à la fin du Moyen Âge, le comté de Bourgogne sous Jean sans Peur, 2015.
Hervé Richard
Directeur de Recherche au CNRS au laboratoire Chrono-environnement, Hervé Richard a orienté son travail sur l’évolution des paysages forestiers et agricoles anciens. Ses recherches récentes s’effectuent au Groenland et en Croatie. Auteur d’environ 300 articles dans des revues de paléoécologie, d’écologie, de géologie, de préhistoire, d’archéologie et d’histoire, il a dirigé et co-dirigé de nombreux ouvrages.
Allumer le feu43,70 €
La mémoire des forêts22,00 €
La charpente en bois59,00 €
Louis X Philippe V Charles IV19,00 €
L'homme et la forêt méditerranéenne
