On n'a rien inventé ! produits, commerce et gastronomie dans l'Antiquité romaine On n'a rien inventé ! produits, commerce et gastronomie dans l'Antiquité romaine
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On n'a rien inventé ! produits, commerce et gastronomie dans l'Antiquité romaine

À propos

L'archéologie est une science de l'interprétation. Écrite, elle devient une Histoire. Histoire certes matérielle mais qui peut enrichir, voire quelque fois contredire, l'« Histoire officielle ». À partir du prisme de la gastronomie, ce livre va ainsi exposer la version historique des auteurs latins qui dresse l'image d'une table romaine outrancière. Si cette vision « peplumesque » concerne surtout la vie des Princes, les autres parties s'attaquent à la réalité archéologique.
Produits mystérieux, écritures sibyllines dévoilent alors l'alimentation quotidienne des Romains. En comparant systématiquement les inscriptions latines des amphores aux étiquettes actuelles, ou encore des pots antiques à de simples boîtes de sardines, tout un pan de l'Histoire alimentaire se dévoile et, bien souvent, une conclusion s'impose :
On n'a rien inventé !

Rayons : Arts et spectacles > Beaux livres divers > Cultures / Folklore / Coutumes

  • EAN

    9782354040833

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    400 Pages

  • Longueur

    28.9 cm

  • Largeur

    22.6 cm

  • Épaisseur

    2.7 cm

  • Poids

    1 646 g

  • Distributeur

    Pollen

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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